El gusto

El gusto nos permite percibir el sabor de los alimentos. Su órgano es la lengua.

En la lengua tenemos unos bultitos llamados papilas gustativas que nos permiten diferenciar 4 sabores básicos: dulce, salado, ácido y amargo.

 

Recuperado de: http://www.blogodisea.com/existen-distintas-partes-lengua-encargadas-diferenciar-sabores.html

La saliva es necesaria para que los alimentos tengan sabor. Así las papilas gustativas detectan los sabores y mandan la información al cerebro.

Óscar Alonso. La Eduteca. Los sentidos: el gusto. 2013. Recuperado de: https://www.youtube.com/watch?v=odKsp7QCcs8

Te proponemos el siguiente taller en casa: haz un dibujo de la lengua grande (tamaño folio) y marca las zonas de los sabores cómo observas en la imagen de arriba sin escribir a qué zona corresponde. Después toma (muy poquita cantidad) los siguientes alimentos y escribe en la zona de la lengua que has dibujado dónde lo has notado  (salado, dulce, ácido, amargo):

- Chocolate negro. 

- Zumo de limón.

- Agua con azúcar.

- Agua con sal.

Comprueba si se corresponde con la foto de arriba.

Ahora puedes poner en práctica lo que ya sabes de los sentidos con este juego. Pincha en la imagen y practica.

Recuperado de: https://juegoseducativosonlinegratis.blogspot.com/2018/10/el-olfato-el-gusto-y-el-tacto-juego-de.html